博鱼体育大米项目策划方案docx

　　博鱼体育该【大米项目策划方案 】是由【老狐狸】上传分享，文档一共【64】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【大米项目策划方案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。下载文档可编辑2023年大米工程筹划方案总方针:全面进入大米食品德业,在常态下开创高端大米营销模式,实现跨越进展名目纲要一、国内大米市场状况和进展趋势二、五常大米市场状况和进展趋势三、SWOT分析〔优势、劣势、时机、威逼〕四、WWH分析(谁、什么、怎么)五、战略目标六、商业模式七、营销策略〔品牌、产品、价格、渠道与效劳〕八、产业链对接九、运营平台搭建十、财务分析〔投资、收益、风险〕十一、融资与扩张十二、2023年度打算目标与时间表第一局部:国内大米市场状况、存在问题与进展趋势一、根本状况1、供需变化民以食为天,大米自古以来始终是中国人的口粮。中国是世界上最大的稻米生产国和消费国,2023年全国大米总产量141亿吨〔有渠道统计2亿吨〕,年消费量142亿吨,其中100万吨需要进口,2023年中国与泰国“高铁换大米”合作引人关注。1998年中国是世界第四下载文档可编辑大大米出口国,占全球14%,然而过去三年里,中国变成大米净进口国,进口量逐年增加,估量将来中国大米很可能成为继大豆之后全球最大的进口国。缘由很简洁,一是国内外大米差价巨大,加工企业乐观进口;二是城市化导致耕地削减影响稻谷产量;三是受污染严峻,居民对国内大米安全恐慌,中国粮食安全问题比较严重,已经引起政府和社会关注。随着社会经济进展和居民生活水平提高,人均大米消费量呈逐年缩减趋势,由原来107公斤削减到975公斤〔2023年数据〕,市场存量大,每年有30%的库存积压〔约6000万吨〕同时每年大量进口优质大米,因此,中国大米市场不缺大米,缺的是优质大米,随生活水平提高,居民对优质大米需求愈加旺盛。下载文档可编辑2、产区和品牌国内大米产区主要集中在东北三省,其次是江苏、湖南、安徽等地,东北大米因口感好在市场上比较畅销。目前国内主要品牌有中粮、金龙鱼、北大荒、金健、五常、盘锦、梧桐、玉珠、白湖博鱼体育、粮丰等,黑龙江品牌有北大荒、五常、响水、梧桐、珍宝岛、绿宝石、鹤鸣等,高端米有东北的盘锦、响水、五常、方正,广西的象州米,湖北的京山桥米等。但是,目前国内还没有一统天下的大米产品品牌,仍旧以卖产地为主。3、生产与销售据不完全统计,全国大米加工企业有6000多家,加工行业门槛较低,微小加工厂占绝大多数,生产量从几千吨到上万吨,加工技术和设备比较落后,产品质量标准较低,与泰国、日本等国家还有较大差距,满足不了消费者消费要求。治理比较传统粗放,多数自产自销,最近几年才有品牌意识。4、销售渠道国内大米销售渠道主要以粮油批发为主,90年以后粮油店、商场、超市兴起,最近几年社区便利店也开头经营粮油下载文档可编辑了。目前,居民买米主要以超市和便利店为主,自2023年,电商进展快速,消费者在网上买大米,尤其是高端大米也很普遍了,另外,团购也有肯定的规模。二、存在问题1、消费主体尚未完全成熟大多数消费者缺乏相关学问,不懂如何外观鉴别品质,品牌意识淡,仍停留在选择产地和品种上。由于是生活必需品,对价格普遍敏感。购置主体仍以老年人、家庭主妇为主,中高收入人群和青年人对品种、品牌关注,但没有自己购置****惯。近年来媒体曝光“毒大米”“陈化粮”后,老百姓才开头关注大米安全问题了。2、产地品牌大于产品品牌由于品牌不成熟,消费者购置时关注产地大米品种,如东北大米、天津小站、盘锦大米博鱼体育、五常大米、响水大米等,近几年,中粮、金龙鱼等大企业在乐观塑造品牌,已产生很好的效果。3、品牌众多混乱,假冒泛滥每个米厂都有多个产品商标,加上很多的代理商贴牌商标,全国市场充满着成千上万的下载文档可编辑第1页大米产品品牌,使消费者很难记起哪个是知名的。同时,由于政府对标准和学问产权监管不严,多数商家大肆冒充名优产地,以次充好,哄骗消费者。尤其,五常大米最突出,“五常大米”“五常稻花香”遍地开花,老百姓都知道超市里没有线、竞争剧烈、本高利薄国内市场大米以低端米为主,同质化严峻,各厂家为了生存竞价倾销,由于原粮选购混乱,品质无法保证,再加上运输、仓储本钱高,中间环节多,米商利润微薄,30%左右的米厂处于亏损经营状态。5、产品单一、附加值低大米作为居民日常主粮供给,绝大多数米厂仍连续自古不变的加工方式,产品粗糙,单一,包装简洁,产品细分困难,缺乏深加工意识,无视品质和效劳,只盲目追求数量,导致批发市场成了低价米、垃圾米的战场。下载文档可编辑6博鱼体育、渠道落后、分销困难大米属大宗粮油货物,销售渠道落后,环节多。主流仍以传统流通渠道为主,经过米厂---代理商---批发 商超----消费者等环节,其他渠道最近才兴起。7博鱼体育、治理和营销处初级阶段国内大多数大米加工企业还处于倒买倒卖的粮商阶段,从选购、生产、物流、营销等各方面缺少系统化、标准化的现代运营治理模式。小企业经营方式陈旧,大企业内部治理漏洞多。积重难返,市场敏感弱,很难快速跟上市场变化。8、价格敏感,高价米滞销自2023年全球爆发经济危机,中国经济大幅下滑,而且至今国内经济连续恶化,居民收入和购置力持续降低,对日用消费品价格特别的敏感,推测2023年国内市场将进入通缩时期,直接影响高端大米市场销售量;同时,政反腐整风,治理***消费行动,截断了高价大米等白费品一个重要的销售渠道。这种严峻的经济形势〔所谓“常态”〕还会持续多久谁也不知道。三、国内大米市场将来进展趋势下载文档可编辑伴随时代和社会的快速进展,人的生活方式、消费理念及消费****惯正发生转变。粮油食品德业正处於历史性升级转型阶段,大米市场已呈现向产品品质好,包装轻松共性,购置便利,效劳周到等品牌化方向转变。1、消费者消费诉求和地位发生变化十几年前,人们对大米没有品质要求,只要吃饱就满足了。但是,随着生活水平的提高以及食品污染问题加剧,人们越来越关注品质和安康,要求不仅吃饱更要吃好,“口感好,养分,安康,安全”是消费者对大米最根本的消费诉求。市场形势完全由卖方市场变成卖方市场,消费者完全拥有自由选择的权利和空间,对大米产品和效劳要求越来越高,不但要好吃、廉价,购置使用便利简洁,同时要时尚富有文化。泰国、日本大米畅销国内就是很好的证明。2、消费主体和购置方式正在转变时间苒荏,40后50后消费人群数量在渐渐削减,80、90后正快速成长成熟,并成为将来的社会消费主体,他们更注重消费的品质、价值和时尚,而且,这群人没有逛商城的时间和****惯,比较懒散,更倾向于网上购物,宠爱体验和分享。所以,网上销售高端大米将成为趋势。下载文档可编辑下载文档可编辑第2页3、包装规格轻松化,共性化由于今后消费家庭人口数量削减,日常饮食构造多样化,以及在家吃饭的时机削减等缘由导致家庭人均消费大米量呈削减趋势,全国人均消费已跌破100公斤,以三口之家为例,平均月消费量缺乏25公斤,折合每天不到1公斤;同时,大米品质对存放温度和湿度等条件比较敏感,不宜长时间存放;再加上人的体质因素,超过5公斤携带困难。所以,大米包装由过去几十公斤重的麻袋、编织袋进展到现在的几公斤重塑料袋,而且,包装设计更加精巧,材质更加优质。因此,家庭用米小包化是趋势。4、产品呈现多样化,高价高附加值米进展快速依据消费环境和人群不同,大米差异很大,包括家庭用米,酒店用米,食堂用米,团购用米及工业用米等。随着生活水平的不断提高,大米不仅仅停留日常主食的概念上,人们越来越关心口感、养分、安全和饮食体验的精神乐趣,甚至尊贵高尚的感觉。所以,将来商家会针对特定的消费对象和消费需求,大米产品将更加细分和多样化,如孕妇幼儿用米,糖尿病人用米,富硒米等功能型养生米。产品价格也会更灵活,从每斤几元到几十元不等,近几年来,国内大米完全进入市场化阶段,再加上政府实施托市政策,大米价格涨幅很大,明显高于国际价格,单价6—7元一斤,老百姓也渐渐适应了。5、渠道呈现多元化,大米电商异军突起大米分销渠道更加多样,批发,商超,专营店,直供等各具特色,共同存在,尤其,随互联网和物流行业的快速进展成熟,线上销售成为重要渠道。与传统渠道相比,互联网,移动互联网具有先天优势,更符合消费者购置需求。6博鱼体育、商业模式创,效劳更人性化过去,由于大米加工简洁,市场需求量巨大,大米被当做大宗农产品供给,倒买倒卖粗暴式经营。现在,市场供需形势发生根本性转变,一方面产能过剩,竞争剧烈;另一方面消费者消费需求越来越高。传统的产销模式已不适应消费需求,以大米为代表的粮业正进入转型升级时期,从以渠下载文档可编辑