博鱼体育高粱也是由国外引进来的？那么多粮食为何是高粱成就了白酒？

　　博鱼体育中国是一个农业历史悠久的国家，农耕文明史已有5000多年，盛产的粮食更是种类繁多。像小麦、玉米、大豆博鱼体育、豌豆、荞麦、大米等，应有尽有。不过，说来也奇怪，那么多粮食，偏偏只有高粱成就了白酒。

　　很多人不知道的是，别看各地区都盛产高粱，高粱其实是由国外引进来的。据说相关资料记载，高粱的诞生地其实是东非的古埃塞俄比亚，早在950年前，那里的高粱才被引进来。大家都知道，高粱吃起来口感不怎么好，营养没那么好，所以它没能成为世界粮食。

　　在几千的白酒文化历史中，人们在酿酒时尝试过无数原料，用一次次实践得出结论：不管是大米大麦豌豆糯米，还是红薯甘薯马铃薯，都不能与高粱相提并论。

　　那时候，人们往往要靠天吃饭，一旦遇到干旱或者洪涝气候，庄稼很可能颗粒无收。稻米小米等粮食非常珍贵，要是有人敢用这些粮食酿酒，“酒占人食”的骂名可就逃不过了。那么，到底怎么做才能又能酿酒，又能不占“人食”呢？酿酒用高粱很好的解决了这个难题。

　　自打辽金元朝开始，蒸馏技术在全国范围内普及，此时，高粱酿酒的价值得到了放大。高粱酿出的酒口感浓烈，因此，人们便给其取名为烧酒。

　　到了明代，高粱得到大肆种植，它的用途也是很广泛，高粱杆加固河提的时候可以用，高粱籽可以用来做牲口饲料，而它最大的作用就是作为酿酒原料。

　　那么，为何是高粱成就了白酒？经过现代科学研究发现，高粱粒富含淀粉、蛋白质以及矿物质，还有单宁。这些可是酿酒所需要的物质，尤其是单宁，不仅能提高出酒率，还能使得白酒更加醇香。正因为如此博鱼体育，高粱注定了为白酒而生的命运。

　　现如今，咱们的白酒已经划分了十二大主香型，除了米香博鱼体育、特香、豉香型酒这三大类的酿酒原料主要是大米，其他的绝大部分用的是高粱。由此可见，中国美酒的灵魂就是高粱。

　　当今，随着白酒的火爆，高粱美酒已经走上了亿万人的餐桌，不管是聚会还是酒席博鱼体育，白酒都是不可少的。说到高粱美酒，给大家分享两款高粱酿制的好酒，物美价廉，100%纯粮食酿造。

　　中国美酒的灵魂是高粱，酱香白酒的灵魂是大红缨子糯红高粱，这种高粱比一般的高粱更为优质，富含的酿酒所需物质更为丰富。遵仁台酒在酿造时，就选用了这款优质高粱。

　　遵仁台酒喝起来醇香细腻，有酱香的浓郁味道，也有一丝丝老酒的味道，细细品味，各种香味协调，层次感还是很丰富的，并且没有很冲很辣的感觉，绵柔回甜，很是舒适。

　　遵仁台酒是53度优级纯粮食酱酒，但它的价格并没想大家想象的那么高，仅仅百余块而已，对于爱喝酒的人来说，即使将其作为口粮酒也很合适。

　　海之蓝在酿造的时候，原料不仅选用了高粱，还用到了大米、糯米、小麦和玉米。海之蓝也是一款纯粮食好酒。海之蓝是洋河旗下的产品，在百元价位，这款酒相当能打博鱼体育，年销量非常可观，不少酒友都爱喝。

　　说到底，高粱虽然吃起来没那么口感，但酿起酒来还真是没有哪一款粮食可以比的。平时喝酒，你最爱哪款粮食酿的酒呢？