博鱼体育高粱都快没人种了为什么美国人还要大量种植？他们有什么用处？

　　博鱼体育高粱作为一种有5000多年种植文化的粮食，自然被许多国家作为重点粮食来种植，高粱在非洲的种类最多，所以也有说法中国的高粱也是从非洲传入的，具体高粱的发源地是哪里还未明确。

　　虽然高粱可以作为粮食，但是相比于培养出的高级水稻、大米、玉米等博鱼体育，高粱在产量、味道、营养等都差了一些，所以现在许多地方都已经不重视种高粱了。但是美国作为粮食强国，却仍然大量种植，高粱有什么用处呢？

　　中国在1986年的时候高粱产量就高达530多万吨，但是随着发展高粱的种植量和产量反而在下降，最终处于一种不温不火的状态。近十年来，从2011年到2021年中国高粱产量最低的时候仅有190万吨左右，产量最高的时候为310万吨左右，相比于最早的时候产量下降超过30%。

　　中国高粱的种植面积也没有多大的变化，到了2021年的时候刚过1000万亩，而中国水稻的种植面积大约有29900千公顷，也就是超过上亿亩，是高粱种植面积的数十上百倍，足以说明我国对于高粱的重视程度相比于其它农作物太低了。

　　但是美国却不同，我们都知道美国是一个粮食强国，美国刚好与中国相反，美国种植高粱的面积和产量都在连年升高，有的时候产量高达1300万吨博鱼体育，是中国产量的四倍还多。为什么美国每年种植这么多，它都有什么作用呢？

　　既然作为粮食，高粱第一大作用肯定是可以填饱肚子，并且还可以加工成淀粉、糖等用来食用。高粱富含的营养多为蛋白质，但是却不易被人吸收。高粱富含的矿物质和维生素与玉米相比差不多，但是部分微量元素的利用率较低。所以作用粮食来说不管从味道还是营养上都不占据优势。

　　高粱第二大作用就是药用。虽然高粱味道一般，但是却可以入药。高粱性温，对于肠胃有很大帮助，可以治疗消化不良，积食，小便不利等。并且对于糖尿病有帮助可以延缓血糖升高，对预防心血管疾病发生也有一定帮助。

　　高粱的第三大作用就是酿酒。高粱淀粉含量比较低，但是脂肪和蛋白质的含量很特殊，这也是高粱不容易产生杂味的原因之一。另外高粱的淀粉也是颗粒状博鱼体育，容易分解适合蒸煮和发酵。再加上高粱含有适量的单宁和花青素，这是高粱酿酒的关键之处，可以给白酒添加独特的香气，还可以增加白酒醇厚的口感。

　　高粱的作用各个国家早就已经了解清楚了，美国对高粱的应用也不比其它国家多，但是美国高粱的产量却一直在增加，这是为什么呢？

　　其实很简单，美国选择种植高粱能带来不错的效益，而我国来种植同样的高粱却“亏损”的效益。我们知道美国的大米、黄豆博鱼体育、玉米等粮食产量非常高，但是美国西部的水资源等环境并不好。刚好高粱比较抗旱，这部分就适合种植高粱，而且因为风大等环境问题，高粱的产量和质量反而有所提高。

　　在当下的时代，高粱主要作用不再是粮食了，而是用来酿酒。全世界人民对酒的喜爱有目共睹博鱼体育，而高粱酿出的酒也很独特，不能被替代。所以全世界对高粱的需求自然也不会低，比如中国从国外进口高粱的需求量就高达940多万吨，其中70%左右都来自美国。为什么中国不自己种植呢？

　　其实与美国情况刚好相反，中国如果种植高粱的话还不如种植水稻、玉米等效益高。但是中国人民的白酒文化一点都不差，基于人口众多，对于白酒的需求量非常大，自然对高粱的需求也非常大。但是我们自己种植效益不好，所以只能从国外进口高粱。而美国则因为中国等其它国家大量进口高粱，自然充分利用起来其土地，扩大种植高粱。

　　虽然我们看着中国的各种粮食产量、出口量、进口量都非常大，可以说中国是一个粮食大国，但却不能称为是粮食强国。因为中国粮食的产量相比于产量高的国家少了快接近一半，甚至大豆的种子只能依靠进口。

　　在粮食发展上我国还有很大的进步空间，希望已经达到高产量标准的实验田和种子能够早日全国范围使用。粮食的进口和出口也是促进国家经济发展和国与国之间关系的一种方式，希望以后各国之间可以更好地友好发展。