米商青睐网络营销博鱼体育

　　博鱼体育今年的新米营销大战，除了传统的促销活动、直购会等线下促销活动，很多米商越来越重视网络的营销。与线下大米流通不同，网上销售大米从生产成本、加工费用、包装费用、运输费用每一步都公开透明，据东福米业的有关人员介绍，在线元。而在线下，从北方到南方的流通成本大概需要14元。

　　10月25日，2015年吉林大米新米上市发布会在北京举行。为打造吉林大米这一“白金名片”，吉林省组建了省内大米产业联盟，新装亮相的联盟企业产品统一标注了“吉林大米”标志，“吉林大米”品牌建设正式吹响“集结号”，精心打造“吉林大米”主品牌。进入10月下旬，各地新米纷纷上市，江苏产新晚粳米、东北新长粒香大米和安徽新晚粳米已齐聚北京市场。

　　“这大米真香啊！”李阿姨品尝了一口现场煮制的大米后赞不绝口，“筋道，有嚼劲，你别说，细细嚼还有点清甜的味道，确实跟我以前吃的米不一样。”在房山京良路华冠超市前的五常新米促销展上，直销会现场购买新米的消费者络绎不绝。

　　这款外包装上特别标注“新米上市”的某品牌东北珍珠米，10公斤装，售价60元/袋。该超市粮油区块工作人员说，这些米前几天才到货，生产日期为10月17日。其他没有标注“新米上市”的10公斤袋装米，售价普遍在50元/袋博鱼体育。

　　随着新米上市量的逐渐增多，目前市场上大米呈现供大于求的态势，大米价格也开始走低。大米经销商分析，新米的价格之所以不高，这和目前一些米企竞争激烈有关。

　　传统大米利润低，使得米企或商家转而开发高附加值产品。在超市粮油区块，每斤售价五六十元、甚至上百元的有机大米明显增多。业内人士认为，大米因为戴上了“有机”的帽子而价格走高，有机米一般要满足用山泉水灌溉、不能用化肥农药等条件，这种米产量低。

　　安徽芜湖市金八月水稻专业合作社的负责人张明琪透露，他们种的大米全都是有机大米，即将上市。合作社共有100余亩土地，种植有机水稻。目前稻谷已收割，进入晒谷阶段，大约半个月后，今年第一批有机大米就能面市。这批大米每公斤售价预计在10元左右。相比普通大米不到2.5元/公斤的价格，张明琪的有机米堪称“高价”了，他却十分看好其前景，“还没上市，我已经接到了许多预订电话。”

　　“田里现在不太忙了，这几天正在做开镰前的准备，修整收割机、准备装粮食的袋子等。”东北黑龙江哈尔滨种粮大户高小伍说，今年种的200亩水稻丰产丰收没问题，最晚月底就能开镰收割，他家种的两种水稻都是高产优质品种，亩产都能达到1200—1300斤。

　　高小伍家买了收割机，今年的水稻收割全部机械化，他估计用5—6天时间博鱼体育，自家360亩水稻能全部收割完。“开镰的几天要全是大晴天就更好了。”高小伍说，今年水稻生长后期，特别是国庆节后，基本是晴天，没什么雨水，早晚温差大，这种天气特别有利于水稻灌浆，现在稻穗颗粒饱满，心里特别高兴。

　　“今年水稻每斤收购价会比去年高7分钱左右。”高小伍的父亲高宗保说，他们村附近没有粮库，最近的粮库在几十公里外，今年的水稻销售仍会和往年一样，有经纪人上门来收，城里人也会几家合伙儿到田头团购，城里下乡来团购新米的，不少人会把车开到镇上，再打电话和老高约好地点，他把新米运过去。老高家门口有加工大米的厂子，不收加工费博鱼体育，把稻糠、碎米留下就行了博鱼体育。老高说，“今年50斤一袋的大包装会多做些，城里人团购喜欢买这种实惠的简包装，每斤5元左右。”

　　今年的新米营销大战，除了传统的促销活动博鱼体育、直购会等线下促销活动，很多米商越来越重视网络的营销。与线下大米流通不同，网上销售大米从生产成本、加工费用、包装费用、运输费用每一步都公开透明，据东福米业的有关人员介绍，在线元。而在线下，从北方到南方的流通成本大概需要14元。

　　打开淘宝网网页，消费者会看到“2015第一镰新米”、“新米封袋”、“五常新米先尝后结账”等关于新米的促销语。黑龙江五常、吉林梅河口、辽宁盘锦等优质大米产区的新米在淘宝网均有销售。淘宝网有关人员表示，农民的丰收季应该不再与“滞销”等字眼挂钩。淘宝期望通过在丰收季直接对接最好的农产品基地和农场，在丰收前以预售的新农业模式，一方面让农民的议价能力获得充分保证，农产品能获得最快捷的流通；另一方面也让消费者能真正享受到高品质的新鲜农产品。

　　而之前，中粮我买网举办了“第一镰新米开镰仪式”。根据各个大米品种成熟时间，我买网采取分别开售的方式推出各品种“第一镰新米”。产自吉林梅河口的悠采秋田小町大米和产自东北五常的悠采稻花香大米，在我买网预售并提供包邮优惠。

　　目前北京市场上的新米上市量还十分有限，大部分超市和批发市场并没有大规模集中上市，市民在尝鲜的同时也须谨防“鱼目混珠”的现象。

　　在北京多家超市，虽然一些早熟的晚稻开始陆续进入北京市场，但粮油柜台上很少看到新米的身影，目前销售的主要是长江流域的南方米以及少量的东北米。不过已有不少超市开始接受新米预订，预订的新米大概在11月初可到货。

　　业内人士王煊明表示，一般从外包装上看，新米都会贴上显著的标签，有些外包装上没有注明的，大多不会是新米，鉴别起来比较容易。但由于在新米刚上市的阶段，大米销售量会有一个大的增长，有些短视的销售商在遇到新米抢购的情况时，不一定有着充足的供应。为了保证产品销售的连贯性，这些商贩往往掺杂陈米“鱼目混珠”。比如一包50斤的新米，会放5斤的陈米在里面。

　　王煊明说，新米有一个特点，米粒腹部基部的胚芽会保留，这就是鉴别新米最简单的办法，我们仔细观察米粒基本能分辨出新米和陈米。当然，胚芽保留多少与碾米的机械强度和时间长短有一定关系。但不论怎样，新米胚芽总能保留大部分，而陈米的胚芽则由于保存时间过久难以找到，胚芽脱落处成了一个缺口。同时，新米会有一定光泽，带有清香味，同时还有一定的透明度，而陈米则不具备这些特征。文/聿曾