山东省济南市2020年度粮油市场价格运行分析博鱼体育

　　博鱼体育依据济南市商务局监测系统监测数据及市场调度情况，对2020年监测的31家企业（农产品批发市场10家，超市20家，农贸市场1家）12大类生活必需品的市场价格运行现状，按照产品不同类别和市场价格分类对监测数据进行梳理、汇总以及甄别，综合分析全年度生活必需品市场价格运行轨迹，探索影响市场价格波动的重要因素，揭示生活必需品市场价格运行的内在规律，为领导决策、行业发展、企业服务提供有效数据支撑。

　　由于疫情影响，社会经济受到了前所未有的深度冲击，波及生活必需品市场供需矛盾进一步加剧，市场价格波动异于常年运行规律。监测数据显示，在12大类生活必需中，市场供给呈现“前紧后松”发展态势，基本满足市场需求；市场价格整体呈现“前高后低”运行趋势，价格波动幅度有所扩大，全年整体运行仍在可控区间运行。其中粮油市场价格整体平稳运行，重点商品具体情况分析如下：

　　2020年粮油类市场价格运行整体处于平稳状态。粮食类批发市场价格年均价4.68元/公斤，同比下降0.85%；零售市场价格年均价5.77元/公斤，同比下降5.1%博鱼体育。食用油批发市场价格年均价12.86元/公斤，同比上涨22.94%；零售市场价格年均价17.68元/公斤，同比上涨1.55%。

　　2020年粮食类批发市场价格全年处于4.33～5.16元/公斤之间运行，除1月份市场价格略高于5.0元/公斤外，其他月份均处于5.0元/公斤以下，最高、最低价格分别出现在1月份和10月份。环比增长呈现窄幅升降波动态势，升降幅度在下降9.6～上涨13.11%之间；1月、6月、7月、9月、12月份呈现上涨状态，环比涨幅在0.39%～13.11%之间，最高增幅出现在12月份；其他月份呈现下降状态，环比降幅在0.65%～9.6%之间，最大降幅出现在10月份。

　　同比增长整体略低于去年同期水平，升降幅度在下降9.5%～上涨12.6%之间；2月、3月、10月、11月份呈现下降状态，同比降幅在0.42%～8.94%之间，最大降幅出现在10月份；9月份同比持平，其他月份呈现上涨状态，同比增幅在1.69%～12.61%之间，最高增幅出现在1月份。

　　粮食类零售市场价格全年处于5.69～5.92元/公斤之间运行，最高、最低价格分别出现在1月份和4月（6月）份。环比增长波动微弱，升降幅度在下降3.72～上涨1.93%之间；2月、4月、6月、8月份呈现下降状态，环比降幅在0.17%～3.72%之间，最大降幅出现在2月份；其他月份呈现上涨状态，环比增幅在0.17%～1.93%之间，最高增幅出现在3月份。

　　同比增长基本低于去年同期水平，升降幅度在下降15.91～上涨1.4%之间；除11月份同比上涨1.4%，呈现上涨状态外；其他月份同比均呈现下降状态，同比降幅在0.18%～15.91%之间，最大降幅出现在9月份。

　　2020年食用油批发市场价格全年处于10.74～14.3元/升之间运行，除12月份市场价格略高于14.0元/公斤，1月份市场价格略低于11.0元/公斤外，其他月份处于12.44元/公斤～13.81元/公斤之间，最高、最低价格分别出现在12月份和1月份。环比增长升降幅度在下降0.16～上涨16.2%之间，除2月份以上涨16.2%呈现最大涨幅外，其他月份均在4.0%以内的幅度升降，整体处于窄幅波动；其中3月、5月、6月份呈现下降状态，最大降幅出现在3月份；其他月份均处于上涨状态，最高增幅出现在2月份。同比增长整体高于去年同期水平，升降幅度在下降9.5%～上涨32.95%之间；除1月份呈现下降状态，其他月份均呈现上涨状态，同比上涨幅度较大，特别是2月、5月、6月、7月、8月、10月、11月、12月份涨幅均高于20.0%以上，最高增幅出现在12月份。

　　食用油零售市场价格全年处于17.0～18.49元/升之间运行，最高、最低价格分别出现在2月份和12月份。环比增长波动微弱，升降幅度在下降1.62～上涨2.44%之间；1月、2月、6月份呈现下降状态，最大降幅出现在2月份；其他月份呈现上涨状态，最高增幅出现在9月份。同比增长略高于去年同期水平，升降幅度在下降2.16～上涨10.32%之间；除6月、9月份同比呈现下降状态外，其他月份同比均呈现上涨状态，最高增幅出现在4月份，最大降幅出现在6月份。

　　粮油市场的供求关系是决定市场价格运行的关键因素。在国家保供稳价等有力政策调节下，统筹疫情防控和经济社会发展，确保粮油产品稳定供应，保障粮油市场平稳运行，促使市场价格在可控区间运行。

　　从供给端来看，2020年全国粮食产量再获丰收[13]，全年粮食总产量为13390亿斤，增长0.9%，产量连续6年保持在1.3万亿斤以上。其中夏粮和早稻产量分别为2857亿斤和546亿斤，比上年增加25亿斤和21亿斤；秋粮产量9987亿斤，比上年增加67亿斤。

　　2020年全国油料作物种植面积基本稳定，随着农业科技水平的不断发展，单位面积产量不断增加博鱼体育，总产量保持稳中有增状态。据不完全统计，2020年全国花生种植7283万亩，同比增长10.9%，产量同比增长13.4%；其中山东花生种植978万亩，同比增长10.4%，产量同比增长17.5%。全国大豆种植面积1.48亿亩，增长5.9%；大豆产量392亿斤，增长8.3%。全国油菜籽种植面积基本保持去年同期水平，由于受长江流域汛期自然灾害影响，全年总产量有所降低。

　　从消费端来看，受新冠病毒疫情影响，在疫情防控严管期，供需有所延后及错配，消费需求受到一定的“抑制性”，但由于粮食类产品及食用油产品是生活必需品中的重要产品，全年消费需求水平整体变化不大。

　　目前粮油生产企业生产水平基本恢复正常，物流运输、流通渠道趋于畅通，粮油市场供给充足，基本满足市场需求；粮油市场价格整体保持平稳运行态势，粮食类市场价格略低于去年同期水平，食用油类市场价格略高于去年同期水平。

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