博鱼体育以前是五谷之一的高粱现在却很少有人种植了是口感不好吗？

　　博鱼体育高粱属于五谷“粟、豆 、麻、麦、稻”中的栗，曾经很长一段时间都是中国主要粮食作物，但是随着科学技术不断发展，小麦博鱼体育、玉米、水稻高产品种的选育，化肥产业的迅速发展，高粱已经渐渐淡出寻常家庭的餐桌。

　　第一从经济角度来看，高粱成熟期为95-160天左右， 根据国家统计局最新数据显示， 2016年我国高粱单位面积产量为每亩318kg，自1990年以来，2015年高粱单位面积产量最多博鱼体育，每亩391kg，产量远远低于玉米等其他作物（普通玉米在700kg左右，高产玉米达到900kg以上）。

　　且玉米春播成熟期120天左右，夏播玉米100天左右。虽然玉米价格低于高粱价格，但是玉米的产量以及种植管理方面的优势是高粱不可企及的。所以从经济角度来看，显然种其他作物要比种高粱更实惠，种高粱的人自然就少了。

　　第二从口感角度来看，在化肥没有普及之前，小麦产量还是亩产50kg的时候，高粱的亩产就已经为100kg以上，但是高粱却没有想象中的好吃，高粱种皮里面有大量的单宁物质，单宁物质就是许多未成熟果实里面还有的东西，比如青柿子博鱼体育，实在难吃。

　　但是在缺吃少穿的年代，高粱相对的高产让它一度成为中国家庭的主粮。现在物质生活这么好，偶尔吃一顿高粱馒头什么的感觉还行，但是天天拿着高粱当饭吃，想吃别的，没有，这可不是一般的难受，现在家里很多老一辈的人提起红薯面红薯馍离了红薯不能活的年代，都是感叹每天吃米饭还有面粉的生活是多么美丽。所以从口感来说，高粱退出主粮的舞台，也是情理当中的。

　　第三从需求方面来看，有需求才会有市场，既然整天吃高粱没有大米还有小麦舒服，但是高粱却可以用来作为为饲料，也可以用作酿酒博鱼体育，还有一个高粱经过品种培育，茎秆还还有20％左右的糖分，也可以作为饲料。但是我国2016年消费高粱830万吨左右，跟小麦玉米这些粮食作物相比博鱼体育，市场需求相比就有了天壤之别了。从需求来看，高粱的市场需求不会让高粱再次登上主粮舞台了。