香米的功博鱼体育效与作用

　　博鱼体育大米性平，味甘；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目博鱼体育博鱼体育博鱼体育、止烦、止渴、止泻的功效，被誉为“粮中珍品”。

　　唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清？王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1博鱼体育，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。

　　1．适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。

　　1．挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈博鱼体育。同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米。

　　2．不能长期食用精米而对糙米不闻不问，因为精米在加工时会损坏大量的营养，长期使用会导致营养缺乏，所以应粗细结合，才能均衡营养。

　　3．香稻不仅米香，而且禾草亦香，当地农民经常用禾草垫床，既清香满室，又柔软舒适。用香稻草编制草鞋，结实耐穿，可预治脚气。