博鱼体育村民攒五谷共熬立夏粥(图)

　　博鱼体育本报讯 （通讯员韩慧 赵娜）昨天立夏。昌平区百善镇孟祖村热闹非凡，村民自发攒食材，烹制立夏粥博鱼体育、贴饼子等传统美食，供村民和游客免费品尝。

　　9时博鱼体育，村民朱广立家门口，新搭的5个土灶台上热气腾腾，核桃、栗子、花生、高粱米、小米、葡萄干、黑米等20多种食料熬的粥，在柴锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，散发出诱人的香味。每年立夏，老朱都要提前几天搭灶台、备熬粥食材，和左邻右舍一起煮粥、喝粥博鱼体育，至今已坚持30多年。

　　灶台不远处，村民们围坐在一起，品尝着立夏粥博鱼体育，聊着新鲜事。“大妈，这粥熬得合您胃口吗？”“用不用再加点小菜？”朱广立和几名自愿来帮忙的村民，熬粥、盛粥、做小菜博鱼体育、招呼大家喝粥……忙得不亦乐乎。“图的是个热闹。”朱广立说，村民一起干活儿、一起喝粥、一起聊天儿，在忙碌和说笑中，邻里之间一些不愉快的事，就自然而然地化解了。

　　村民崔文荣回忆说，孟祖村村民主要靠种小麦、芝麻等为生。以前，村里穷、缺少娱乐活动，村民喜欢将各种节气当成节日来过。立夏这天，村民们将自家的五谷杂粮或多或少地凑在一起，熬上一锅香甜的立夏粥，大家一起喝，寄托对新一年丰收的美好愿景。

　　“立夏这天，村民家里不开伙，村头一起把粥喝，这是孟祖村的传统。”孟祖村一村干部说。这天，不论是村民，还是外来的客人，只要经过粥棚，村民都会热情地邀请对方坐下来，喝一碗立夏粥。