博鱼体育“食”刻守护——“干饭人”不能错过的各国大米

　　博鱼体育大米，是最重要的日常主食之一。在我国，65%以上的人口以水稻为主食。作为名副其实的“干饭人”，吃得饱重要，吃得香也重要。由于气候、土壤等原因，不同品种大米的口感千差万别，近年来，除了常见的五常米、丝苗米等国产优质大米外，各具特色的进口大米也备受“吃货”喜爱。

　　泰国茉莉香米米粒外观细长，白若茉莉博鱼体育，属于籼米的一种，烹饪后颗粒分明，因其香糯的口感和独特的清香而享誉世界。

　　印度巴斯马蒂香米是一种比泰国香米更昂贵的著名品种，栽培历史悠久，米粒细长，外观透明，富含香气，煮熟后长度会增加，据说可达到生米的2-3倍。

　　意大利是欧洲最大的稻谷生产国，但是稻米并不是意大利人的主食，经常以烩饭或炖饭等配菜的方式出现，因此意大利米多为短粒米，以满足长时间煨煮的烹饪需求。

　　越光米为圆粒粳米，色泽光亮，口感香糯博鱼体育、柔软，是高级大米的代表之一，号称最好吃的大米，更有“世界米王”的美誉博鱼体育。

　　柬埔寨香米种类繁多，国内常见的为茉莉花香米，是长粒型籼米的一种，外表细长、米粒饱满、米色莹润、米香浓郁，有淡淡的茉莉花香气，收割抛光封存后香味仍能保存半年到一年之久。在世界大米会议上，曾数次夺得“世界最好大米”的称号。

　　我国对大米进口有着严格的安全准入制度博鱼体育，只有经过海关评估和审查的国家和地区，才能向我国出口大米，目前只有印度、巴基斯坦、缅甸、泰国、越南、柬埔寨、意大利、日本等13个国家或地区的大米允许输华。

　　根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，海关依据进出口食品检验相关法律博鱼体育、行政法规的规定对进口大米实施合格评定。

　　评定活动包括境外国家或地区食品安全管理体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、单证审核、现场查验、监督抽查、进口和销售记录检查等以及各项的组合。