0717 专家解析三大主粮价格走势博鱼体育

　　博鱼体育今年上半年，小麦价格曾出现两次阶段性上涨。受疫情影响，物流运输受阻，个别地区、个别品牌大米价格一度出现上涨，四五月国内玉米价格加速上涨。我国的三大主粮（小麦、大米、玉米）对于稳定百姓“米袋子”具有重要意义，其价格变化也备受关注。今年突发的新冠肺炎疫情，也为粮食价格波动增添了一些不确定性。前期我国主粮价格为何略有波动，后期粮价走势又会如何？为此博鱼体育，笔者走访了种粮大户和行业权威专家。

　　在江西省定南县岭北镇大屋村，种粮大户李金明今年种植了200亩早稻博鱼体育，预计产量在8万公斤左右。

　　“今年，县里为我们开通了种子农药等物资绿色通道，提供水稻种植技术一条龙服务。为鼓励农户种植水稻‘应种则种’‘能双则双’，引导种粮大户通过托管服务、代耕代种等方式耕种，分层级对规模以上种植双季稻的农户进行奖补。”李金明说，在利好政策的推动下，稻谷生产有保障，供给跟得上。

　　水稻是中国人的第一大口粮。“从国家发改委发布的数据可以看出，国内稻米价格涨跌互现，籼米跌、粳米涨。”我国水稻研究所研究员方福平说，主要原因是由于疫情，籼米集团客户消费大幅下降，籼米价格下跌。粳稻春节前价格偏低，农户普遍惜售，节后加工企业库存消耗较快，收购渐趋活跃，推动价格上涨。

　　综合国内产销存情况，方福平预计，后期国内稻谷价格走势总体稳定。方福平说：“从生产看，2011年以来我国稻谷产量连续9年稳定在2亿吨以上。今年，我国早稻种植面积7145万亩博鱼体育，扭转了连续7年的下滑势头，预计中晚稻面积也将稳中有增，为丰收奠定了坚实基础。从消费看，稻米作为中国人的重要口粮品种，年度间消费变化很小。从库存看，目前我国粮食库存充足，处于历史高位，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%～18%的水平”。

　　今年小麦成熟期早，品质与常年基本持平，随着新小麦由南向北陆续上市，陈麦市场逐渐冷清，市场重心向新麦转移，5月小麦价格整体呈现季节性回落。

　　农业农村部食物与营养发展研究所分析师刘锐指出，预计后期，小麦价格将围绕最低收购价小幅波动，优质优价特征将会比去年明显。

　　“我国小麦连年丰收，库存充足，价格持续上涨缺乏基础。”刘锐分析说，2019年小麦进口量仅占当年产量的2.6%，我国小麦的库存足够满足居民1年以上的消费需求，最近完成的全国粮库大清查也表明，全国政策性粮食库存账实基本相符、质量总体良好。同时，近年来各省份已建立了“粮食和物资储备局—承储企业—存储库点”的三级储备体系，不断巩固和拓展粮源供给渠道，持续深化粮食产销合作，大部分非粮产区都在主产区建立了稳定的粮源基地博鱼体育，确保了全国粮食稳定供给。因此，疫情对我国小麦市场的影响只是暂时的、局部的。从综合来看，随着今年小麦丰收，小麦产量和品质均表现良好，加之前期居民囤货透支后期消费，小麦市场价格将承压下行。

　　据有关监测数据显示，今年1~5月，国内产、销区玉米批发市场每吨平均价格分别为1900元、2072元，比上年同期分别上涨60元和80元。

　　“玉米价格上涨的主要原因是企业建库补库、贸易商囤粮惜售叠加疫情防控。”农业农村部食物与营养发展研究所研究员程广燕分析指出，新季玉米上市前，价格再度过快上涨的可能性不大。

　　程广燕指出博鱼体育，几大因素决定了玉米价格不会过快上涨，一是临储玉米拍卖将有效缓解市场供需矛盾。二是饲用谷物原料进口增加将稳定市场信心。三是稻谷、小麦替代将压制玉米价格上涨。四是南北方港口价格倒挂将制约玉米价格上升空间。五是企业利润转薄拖累玉米价格再度上涨。