博鱼体育一个关系到饭碗的大事

　　博鱼体育近日，不少在美国的印度裔人士蜂拥奔向超市疯抢大米。因为受破坏性降雨和印度大米出口禁令影响，大米价格飙升，各地印度裔居民疯狂抢购大米。

　　如果在往常，8月中旬，东鹏·文灿桑（Thongpoon Moonchansong）的稻田将被静水覆盖，错落有致的水稻长度及膝。稻田水量极其充沛，网兜往水里一搂，就能截获鱼蟹。

　　今时不同往日。东鹏所在的村庄位于泰国北部的乌塔拉迪府博鱼体育，虽然一直有下雨，但雨水微弱、断断续续，家旁的水渠已然干涸。

　　东鹏一家对水稻收成已不抱期待。东鹏的女儿塔南坎·波图多姆辛（Thanunkan Potudomsin）说：“往年雨水充沛，水渠里都是水。但今年几乎没有水，我们只好干播。可即使现在下大雨，水稻也已经过了生长期。稻苗都干了。

　　极端多变的天气正在威胁大米产量，而世界一半以上人口的主食都是大米。2023年7月博鱼体育，印度暴雨导致农作物受损严重，作为全球第一大大米出口国，印度禁止出口除蒸谷米和印度香米外的大米。路透社报道指出，出口禁令协同厄尔尼诺恐惧（担心天气将变得更为炎热干燥），导致大米主要出口国——泰国和越南的大米价格飙升了约20%。

　　连锁反应还在继续。近几周，阿联酋宣布暂停大米出口、再出口四个月，缅甸也准备暂停大米出口，印度尼西亚想要从邻国进口大米增加储备粮。

　　菲律宾政府签署大米限价令，保护贫困人口。菲律宾国家经济和发展局警告，当前是“困难时期”，称厄尔尼诺为 “主要干扰因素”。

　　厄尔尼诺现象是一种气候现象，其显著特征是赤道太平洋东部和中部海域海水出现显著增温。但厄尔尼诺对水稻影响尚不明确。根据新加坡智库尤索夫·伊萨东南亚研究所的报告显示，上一次重大厄尔尼诺发生于2015 至2016年间，当时东南亚大米产量与前两年相比下降了1500万吨。除此之外，恶劣高温天气将诱发疾病、带来干旱、引发森林和泥炭地大火，导致整个地区出现雾霾。

　　新加坡地球天文台主任本杰明-霍顿（Benjamin Horton）说：“虽然尚不清楚厄尔尼诺现象有多严重，但令人担忧的是，太平洋海洋温度正以前所未有的速度变暖。全球气候变暖加上重大厄尔尼诺现象，这是头一遭。”

　　“我希望厄尔尼诺只是昙花一现，”霍顿说。“如果不是，农业将‘不可转也’。”

　　“重大厄尔尼诺现象对空气影响极为明显，将导致雾霾频发，无法待在室外。影响水资源，因为将没有水。同时也将影响食物，因为将没有食物。”霍顿说，他提醒政府做好准备。

　　泰国国家水资源办公室秘书长苏拉斯里·基蒂蒙顿（Surasri Kidtimonton）在2023年8月份预测，作为泰国水稻带的中部平原本季累积降雨量可能会减少 40%。印度官员上周告诉媒体博鱼体育，印度将迎来八年来降雨最少的季风雨季。

　　印度占全球大米贸易的40%以上，同时出口大米至许多亚洲和非洲国家。由于价格较低，近年来，这些国家的印度大米销售有所增加。

　　华盛顿特区国际粮食政策研究所高级研究员约瑟夫·格劳伯（Joseph Glauber）说：大米不同于其他大宗商品，全球种植的大米只有一小部分（约11%）用于交易。当印度这样的大米主要出口国退出，很少有供应商能填上短缺。

　　格劳伯说：“关键是[印度季风]能否提前结束，随着厄尔尼诺现象的加强，这个问题至关重要。”

　　大米出口危机爆发时，正值世界大部分地区的国内食品价格通胀，俄乌战争更加剧了这种通胀。厄尔尼诺现象不仅威胁着大米生产，还威胁着许多重要农产品，比如世界应用最广泛的植物油——棕榈油，印度的甘蔗、大豆和玉米等农作物。

　　泰国表示不会实施大米出口禁令，同时敦促泰国农民种植耗水量较少的农作物。当地媒体报道，泰国将鼓励公众、政府和商业部门共同节约用水。

　　即便厄尔尼诺现象是虚惊一场，研究人员表示，不可否认的是，农民需要适应气候危机带来温度上升。因为大米的生长尤其脆弱，水太少或太多都会破坏田地，看似很小的温度波动也会影响巨大。菲律宾国际水稻研究所的研究人员研究了夜间温度的变化，发现最低温度每上升1摄氏度，谷物产量就会下降10%。温度骤降也非常可怕。

　　泰国农业大学水稻科学中心主任西瓦雷特-阿里吉特（Siwaret Arikit）博士认为，无论产量还是质量，气候变化对水稻的影响都牵一发而动全身。

　　西瓦雷特说：“很多以前并不致命的新兴疾病，气候变化之后，摧毁了[作物]。以脏穗病为例，这种病日益威胁着稻农。一旦水稻感染，将降低约20%或30%的产量。”

　　研究人员和农民正想办法让作物更顽强。在塔南坎·波图多姆辛（Thanunkan Potudomsin）的村子里，有人选择更换农作物，种植需水量少的农作物。

　　水稻中心与美国和英国的研究人员合作，正在努力开发一种营养更丰富、能够抵御全球变暖的水稻。研究人员正研究由 400 种水稻组成的 多样小组，找出与更具抗逆性特征相关的基因。他们寻找能使根系更长的基因，以便更好地吸收土壤水分；或者寻找气孔更少的基因博鱼体育，减少水分流失，更好地应对干旱，并减少释放甲烷。2022 年，该中心与美国的研究人员合作，找到了能更好地抵御褐飞虱害虫的水稻基因。

　　此外，天气预报员将利用大数据分析，为农民提供准确的天气预报。无论是干旱，洪水还是疾病爆发，都能被精确预报。天气预报机构也将与水稻育种者合作。西瓦雷特说：“如果预测精准，育种者可以未雨绸缪，培育适合的水稻。”

　　虽然塔农坎所在地区干旱严重，但东北部那空拍侬省的其他地区，最近却遭遇洪灾，淹没了稻田。

　　塔南坎母亲的稻田面积为1.3公顷，她们家共有4.8公顷田地。收获的稻米一般留着自己吃博鱼体育，吃不完就卖掉。她们正等待政府补偿，但不知有多少。

　　塔农坎说，她劝过母亲，今年天气反常，不要种田。村里有些人因为投资田地而负债累累。但她无法说服 59 岁的母亲停止耕作。她们这代人的想法是，稻田空着很可惜。他们不想空着稻田。

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