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博鱼体育镉大米重现 营养专家:婴幼儿长期食用危害更大

发布时间:2023-10-18 17:24:15

  博鱼体育镉大米又重现。4月24日,云南镇雄县人民政府官网发布《县市场监督管理局联合相关部门公开销毁近百吨不合格大米》通知,公开销毁99.425吨不合格大米。本次销毁的不合格大米存在着霉烂变质博鱼体育、保质期超期、重金属超标等不符合食品安全标准问题。

  4月25日晚,健康时报记者针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”事件,致电云南省昭通市镇雄县人民政府,其工作人员向健康时报记者证实此事,其中重金属超标主要是镉超标。

  关于镉超标,2017年湖南益阳、江西九江都发生过类似情况。北京市营养学会理事顾中一告诉健康时报记者,“镉大米”再次重现,很大原因是对镉大米危害认识不足、安全意识和责任意识不够。

  “镉是一种重金属元素,它一般通过废水排入环境中,再由灌溉进入食物。镉大米的出现和环境有关,若长期食用会对人体产生危害。尤其对于婴幼儿来说,他们身体比较娇嫩,当体内的重金属达到一定量的时候是比较危险的。”顾中一称。

  “镉超标或可引起‘痛痛病’,但目前在国内,大面积的痛痛病的报道是没有的。”顾中一告诉记者博鱼体育,早在日本出现的“痛痛病”,根据相关研究,主要是由于水稻重金属镉中毒引起的,表现为腰、手、脚等关节疼痛。日积月累,导致骨软化、骨质松脆及肾衰竭。镉暴露人群中出现慢性轻度及重度镉中毒现象最为严重博鱼体育。

  “我国很多地方主食是吃大米博鱼体育,所以我国大米的质量要求是比较严格的。只要在国家标准以内的产品,其实是没问题的。”顾中一解释,但有些人的安全意识依然有待加强。

  顾中一建议,关注超标现象、超标企业、产地信息,对于市场监管局查到的超标大米是哪个品牌,哪一批次,一定要注意,不要购买,通过正规可靠渠道购买大米;洗米是多洗几次、多蒸一会儿;注意营养均衡,充足补充维生素D、钙也对减少镉毒性有帮助。

  同时,顾中一也指出,国家应彻底整治排污企业、严肃追责;农业部门也应对于水土的污染状况进行详细的监测。若污染物超标,就应该禁止稻田种植;对于已经进入市场的大米,加强对污染物的检测,以防“镉大米”进入消费者口中。

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