大米的营养博鱼体育成份表可编辑文档docx

　　博鱼体育文档素材整理，可收藏 PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 大米的营养成份表 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 13 能量(千卡) 346 能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 13 脂肪(克) 0.9 碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.1 尼克酸(毫克) 2.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.7 a-E 0.39 (β-γ)-E 0.1 δ-E 0.2 钙(毫克) 8 磷(毫克) 106 钾(毫克) 49 钠(毫克) 21.5 镁(毫克) 12 铁(毫克) 5.1 锌(毫克) 0.69 硒(微克) 4.6 铜(毫克) 0.5 锰(毫克) 1.75 碘(毫克) 黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)博鱼体育，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。 购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别： 一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色博鱼体育，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。 二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。 三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳， (素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)(素材整理，可编辑word，编辑不易，可收藏)

　　2、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。

　　3、成为VIP后，您将拥有八大权益博鱼体育，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记博鱼体育。

　　4、VIP文档为合作方或网友上传博鱼体育，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

　　2023年09月广西横州市投资促进局公开招考2名编外聘用工作人员笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2023年海南儋州市事业单位招考聘用33人笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2023年09月湖南省郴州技师学院公开招聘12名工作人员笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2023年08月北京市大兴区公办幼儿园招聘15名人员额度管理教师325笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2023年08月肇庆学院人才招聘笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2023年09月云南大学附属医院招考聘用工作人员2人笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2023年海南省妇女儿童医学中心招考聘用高层次人才笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2023年广东河源市市直公办学校招考聘用临聘教师63人笔试历年难易错点考题荟萃附带答案详解.docx

　　2021年小学六年级上册道德与法治第二单元第3课《公民意味着什么》教学PPT课件.ppt

　　原创力文档创建于2008年，本站为文档C2C交易模式，即用户上传的文档直接分享给其他用户（可下载、阅读），本站只是中间服务平台，本站所有文档下载所得的收益归上传人所有。原创力文档是网络服务平台方，若您的权利被侵害，请发链接和相关诉求至 电线) ，上传者