博鱼体育创优扶特强品牌 精塑兴化特色农产“蟹美稻香”——兴化农产品品牌建设运营之路

　　博鱼体育中国网美丽江苏讯 一抹千垛秋色，鎏光溢彩；一片沃野连绵，垛如其格；一眼湾湾碧水，在水一方。鱼米之乡兴化是闻名全国的农业大市，这里渔业面积83万亩，耕地面积191万亩，分别列江苏省第一和第二，各类生鲜农产品加上加工类农产品有500多个品种。

　　独特的生态环境，丰富的农业资源，鲜明的产业特色，以及立体、循环、生态的种养模式，成就了兴化农业过去的大丰收：全国粮食生产标兵市、全国园艺产品出口示范区、中国河蟹养殖第一市(县)、中国果蔬脱水加工第一市、全国农村一二三产业融合发展先导区等国家级荣誉接踵而至，“兴化垛田传统农业系统”是江苏唯一的“全球重要农业文化遗产”国家名片。

　　然而，就是在这样一串耀眼的靓丽“名片”背后，丰产不丰收、皇帝的女儿也愁嫁、食之无味弃之可惜“鸡肋”般的种养效益，兴化农业一度成为“烫手山芋”。农业大市却不是农业强市，过去相当一段时间，兴化农业规模大，但农业效益却十分低下，农民并没有从中获得应有的效益。全市上下一度陷入迷茫之中，兴化农业增效、农民增收的道路究竟在何方?怎样从农业大市向农业强市迈进?乡村振兴全面小康如何来实现?兴化市委、市政府的领导和全市有识之士不禁发出了这样的时代拷问。

　　促进农业品牌建设，更新农业发展业态，增强农村主体活力，提升农业质量效益，提高农民经济收入，这是兴化农业今后一段时期的必经之路，也是兴化联系实际贯彻落实党的十九大报告精神，实施乡村振兴战略的必然选择。兴化市委副书记葛志晖回忆当初时的决策说，经过几番激烈辩别，经过反复科学思量，2018年，兴化市委、市政府聚焦发力，全面深化农业供给侧结构性改革，推进种养业结构调整，推动一二三产业融合，以产业培育品牌，塑造品牌特色，增强品牌优势，以品牌开拓市场，努力提升农产品市场竞争力，走兴化农产品品牌建设运营之路。

　　方向明，思路清，举措实。围绕实施农产品品牌建设运营战略，兴化市委、市政府陆续出台了《推进农业供给侧结构性改革促进农民持续增收的奖励办法》、《关于加强“兴化大闸蟹”品牌建设的实施方案》、《2020度推进乡村振兴战略实施的奖励办法》等一系列激励政策，对各类农业经营主体新创国家驰名商标、省著名商标(名牌产品)，给予2万元、1万元不等的奖励。重点扶持农业龙头企业和合作组织，全市各类农业企业如雨后春笋一时纷纷涌现达到369家，其中国家级农业龙头企业1家，省级农业龙头企业21家，成为江苏省最多的市(县)。农产品品牌化建设运营集群化推进力度空前加大。在很短的时间内，兴化市累计有效注册农产品商标达2289件，其中农产品中国驰名商标2件，江苏著名商标13件，江苏名牌农产品8个。全市无公害农产品、绿色食品，有机农产品认证总数达1132个，“三品”产量产量占比达68%，“三品”认证总数居江苏省首位，全市注册“兴化大米”、“兴化大闸蟹”、“兴化大青虾”、“兴化香葱”、“兴化面粉”、“兴化鱼圆”、“兴化龙香芋”7大集体商标和地理标志保护农产品，是全国拥有集体商标和地理标志保护产品最多的县(市)之一。

　　搭建农产品营销平台，实施农产品标准化体系建设，夯实品牌发展基础，有条不紊集群化推进全市农产品品牌化建设。在此基础上，兴化市突出重点，倾力打造“兴化大米”和“兴化大闸蟹”两个重要品牌。按照“龙头企业+种植基地”的生产模式，实行“品牌定位+生产基地+网上推广“战略。与央视等合作，先后成功承办《魅力农产品嘉年华兴化之夜》、《问稻中国》中国稻米产业发展论坛，垛田故事全球重要农业文化遗产(兴化)特色农产品分享会，与京东、天猫、拼多多合作，开通“兴化大米”旗舰店和专营店，助推兴化农产品卖向全国。通过在京东平台的品牌孵化，兴化大米网上销售价平均高于本地市场价4元/公斤以上。同时，成立国有楚穗现代农业发展有限公司，发挥国有粮食主渠道作用，参与兴化大米品牌运营，大米批发价超过市场同类产品1.6元/公斤，带动兴化大米稻谷收购价高于普通大米稻谷收购价0.24元/公斤，惠及全市粮农。

　　兴化大闸蟹，扬名海内外。兴化市人民政府副市长刘汉梅介绍说，兴化是全国最大的生态大闸蟹原产地，是“中国河蟹养殖第一市”，全国交易市场上每8只生态大闸蟹就有1只来自兴化，这里产出的生态大闸蟹每年可为全国每个家庭供应2只大闸蟹。兴化大闸蟹以其生态养殖方式和独特风味，入选“中国十大名蟹”，荣获“中国名蟹金奖”、中国驰名商标、江苏省名牌农产品。为让“兴化大闸蟹”成为兴化市特色农产品的金名片之一,逐步走出兴化、走出中国、走向世界，兴化市委、市政府在总结兴化大米运营经验的基础上，在今年6月中旬决定，正式组建“兴化市农产品品牌建设运营中心”。该中心职能是围绕兴化市农业生产转型发展，强化农产品品牌建设运营，不断提升农产品附加值，大力实施农业品牌计划，先行打造兴化大闸蟹、兴化大米等一批特色农产品品牌，为推进农业实现区域化布局、标准化生产、产业化经营、品牌化营销夯实基础，让兴化的农业在品牌化的路上阔步前行。

　　兴化市农产品品牌建设运营中心开门第一件大事就是要在今年把兴化大闸蟹叫得更响、卖得更远、卖得更好。好蟹没有卖出好价。近年来，大闸蟹市场需求逐年增加，但部分主体不诚信经营，降低规格，标大发小，以次充好，泡水蟹和尚未成熟的河蟹进场交易，运输途中死亡率高，导致终端渠道商、消费者对市场大闸蟹怨声载道、差评不断，价格走低博鱼体育，也有乱发价格扰乱市场的行为，各方利益都受到损害，严重影响了兴化大闸蟹的品牌形象。

　　你的标准 我来实现。6月23日，兴化市举办2020年兴化大闸蟹区域公用品牌战略发布会，该市四套班子主要负责人参加。足够生长、足够分量，足够鲜甜、足够肥壮，足够生态、足够营养，足够实惠、足够名响，会上发布了“十足标准”，公布了“足斤足两足够肥”的品牌承诺。

　　“为了加强品牌保护，我们对兴化大闸蟹地理标志进行重新申请注册；与宁海商标事务所签订商标监测保护维权协议，加强线上线下品牌保护，线上通过监测，删除链接进行维权，线下主要核查经营主体是否存在涉嫌侵权行为，通过协商解决、民事诉讼等方式进行维权；采购防伪标识蟹扣(包含大闸蟹公众号二维码等相关信息)，对授权单位使用兴化大闸蟹品牌进行统一标识，便于售后监管和服务。”该市农产品品牌建设运营中心主任余志国介绍说，通过对“兴化大闸蟹”区域公用品牌建设及推广使用和授权办法、新媒体品牌宣传策略、传统媒体及广告公司协作计划等“课题”进行研究，成功举办了“2020年兴化大闸蟹区域公用品牌战略发布会”、“第三届中国农民丰收节(江苏兴化)醉美刘泽 蟹逅兴化”主题方案讨论会、“兴化大米与好米畈签约仪式”、“兴化大闸蟹与单小铺公司签约仪式”,一次成功签订100000单历史最大订单。

　　兴化生态大闸蟹，市长自登宣传台；美味佳肴亲手教，品蟹赏景水乡聊。8月28日，兴化市市长方捷到农家灶台现场直播酱烧六月黄，诚邀宾朋到兴化品蟹赏景，传播量点赞率达几百万人次。

　　8月31日薇娅、9月9日林依轮，2场明星直播带货活动。9月21日第三届中国农民丰收节兴化主会场活动当天下午博鱼体育，在海南镇刘泽村举办兴化大闸蟹丰收购物节暨天猫正宗原产地发布会。9月23日，另邀湖南卫视主持人汪涵为兴化大闸蟹直播带货。多场活动精彩纷呈，提升了兴化大闸蟹品牌影响力。

　　中心组建2个多月来，按照市领导的要求，抱定“功成不必在我，功成必定有我”的必胜信心，重点围绕打造“兴化大闸蟹”这一区域公用品牌，一步一个脚印，扎实开展工作，力求久久为功富有成效。兴化市农产品品牌建设运营中心主任余志国介绍，中心与中企动力扬州分公司合作推出“兴化大闸蟹”微信公众号；申请注册江苏垛田现代农业发展有限公司企业“抖音”官方公众号；与“天猫”网合作开设“兴化大闸蟹”官方旗舰店；与南京宁海商标公司协作成功设计了“兴化大闸蟹”地标商标及logo形象；与省广集团公司、江苏国惠农业规划设计研究院有限公司谋划,分别在上海市静安区繁华街段、南京中央广场等最具人气的地方推出“兴化大闸蟹”形象宣传，与陕西、扬州等地兴化商会协作筹划在两地开设“江苏兴化农产品展销店”；与华铁传媒公司洽谈成功“兴化大闸蟹”沪宁线高铁冠名事宜。同时，与本地新闻媒体和广告传媒合作，高炮、出租车、白天晚间、大城小市、街头乡村，到处可见兴化大闸蟹的身影，一时间，兴化大闸蟹横行霸道，名闻遐迩。

　　时速300! ! !“兴化大闸蟹”品牌推广驶入快车道。9月17日，“兴化大闸蟹”沪宁线高铁冠名首发暨开捕季启动仪式在上海虹桥高铁站举行。“兴化大闸蟹”高铁冠名列车将作为一条纽带、一张移动的名片，驰骋在沪宁线上，通过高铁这一高端品牌营销阵地进一步打响兴化大闸蟹品牌知名度和美誉度。兴化市市委书记叶冬华致辞表示，于美食而言，高铁象征着速度，这是生鲜的第一要素；高铁代表着中高端人群，是大闸蟹消费的目标群体，无论是商务出差、休闲旅游，还是走亲访友、工作生活，高铁行驶到哪里，我们的潜在客户就会到哪里。沪宁线是百年老线，是目前全国运力最强、辐射最广，途径百强县最多的黄金干线之一，贯穿长三角核心区域。人流量就是消费量，借力沪宁线高铁，让兴化大闸蟹走上快车道，打响品牌，卖向全国，让“十足好蟹”真正无“蟹”可及、名扬天下。

　　兴化市农产品品牌建设运营中心利用高铁冠名方式，在车厢内开展宣传活动，进行互动活动、赠送礼品、采访旅客等沟通体验式宣传，让感知化作亲身经历的记忆，让兴化大闸蟹持久烙印在旅客心中。同时，加快兴化大闸蟹表情包的推广使用，让兴化大闸蟹口“吐”人话，融入人们日常聊天之中，拉近与美食者的距离。

　　围绕推广“兴化大闸蟹”打出的组合拳刚劲有力，也取得“立竿见影”的效果。日前，兴化大闸蟹行业协会会长刘元春告诉笔者，今年兴化大闸蟹销售行情普遍好于往年。国庆博鱼体育、中秋“双节”行情最好期间，兴化大闸蟹价格较上年溢价15%,目前扫尾期，还比过去价格高5%。

　　“非常感谢市农产品品牌建设运营中心搭建的宣传推广平台，今年我们大闸蟹销售量和价格明显高于往年，市场区域也发生了变化，除了苏南博鱼体育，南京等主要周边销售区域以外，现在连上海、北京、广州等市场客户也在不断增加”。兴化市膏满堂大闸蟹有限公司负责人沈浩及许多“兴化大闸蟹”区域公用品牌授权使用的经营户都有着同样的感受。

　　筚路蓝缕，以启山林。兴化市农产品品牌建设运营之路才迈出坚实的第一步，要走的路会更长。兴化市副市长刘汉梅坚定地表示博鱼体育，今后兴化市将以贯彻落实党的十九届五中全会精神为引领，坚持创新发展理念不动摇，重点加强兴化农产品品牌建设工作，推进兴化农产品品牌基础建设、制定技术培训和生产标准体系、建立市、乡、村三级农产品质量安全监管体系，完善农产品质量安全追溯网络，确保农产品品牌质量安全。同时，我们还将做好美食与美景大融合的文章，把我市农产品品牌建设运营工作注入兴化全域旅游示范市的文化元素，塑造品牌特色，增强品牌优势，进一步挖掘兴化农产品品牌建设生产力，扩大兴化农产品品牌社会影响力，提升兴化农产品品牌市场竞争力，促进兴化农业增效、农民增收、农村小康。 (范长兴 李志纯)