最新常见初博鱼体育级食用农产品

　　博鱼体育• 牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮 • 牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛 • 活禽博鱼体育、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等 • 光禽和鲜蛋。光禽，是指农业生产者利用自身养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽 • 动物自身或附属产生的产品，如：蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等 • 除上述动物以外的其他陆生动物。

　　行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。 • 瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续

　　简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。 • 粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷博鱼体育、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、

　　小型果：荔枝、龙眼、红毛丹等 中型果：芒果、石榴、鳄梨、番荔枝、番石榴、西榴莲、 黄皮、山竹等 大型果：香蕉、番木瓜、椰子等 带刺果：菠萝、菠萝蜜、榴莲、火龙果等

　　渔业是指捕捞和养殖鱼类和其 他水生动物及海藻类等水生植物以 取得水产品的社会生产部门。一般 分为海洋渔业、淡水渔业。

　　※水产及水产加工品分类可参 照农业部国家标准SC 3001-89进行， 标准中水产及水产加工品共分12大 类，根据我们日常农产品的抽样实 际情况，今天我只选了其中的鲜活 品进行介绍，其他的水产加工品由 其他同事按照SC分类介绍。

　　枸杞、黑莓、蓝莓、覆盆子、越橘、加仑子、悬钩子、醋栗、桑葚、唐棣、露莓（包括波森莓和罗甘莓）等

　　西葫芦、南瓜、笋瓜、瓠瓜等。以上四种，西葫芦、南瓜、笋瓜和瓠瓜究竟有什么区别？果实形状并 不是鉴别要点，关键在果梗上：南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，瓜蒂强烈扩大而成喇叭状；西葫芦的果梗也 有棱，但基部不扩大成喇叭状，至多是稍增粗；而笋瓜的果梗无棱或槽；瓠瓜的果梗无棱或槽，呈细长状。

　　※初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。（农、林、牧、 渔）

　　※农业生产者销售的自产农业产品免征增值税，外购的农产品不属于免税范 围。免税的农业产品必须是初级农业产品，即只是通过简单的晒干、腌制、切片 等粗略的方式制成的农业产品。

　　• 毛茶：是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 • 食用菌：是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进

　　植物栽培业。利用植物的生活机能， 通过人工培育以取得粮食、副食品、饲 料和工业原料的社会生产部门。包括各 种农作物、林木、果树、药用和观赏等 植物的栽培。有粮食作物、经济作物、 蔬菜作物博鱼体育、绿肥作物、饲料作物、牧草、 花卉等园艺作物。在中国通常指粮、棉、 油、糖、麻、丝、烟、茶、果、药、杂 等作物的生产。亦指狭义的农业，亦称 农作物栽培业。通常指栽培农作物以取 得植物性产品的农业生产部门。在中国， 种植业同林业、畜牧业、副业和渔业合 在一起，为广义的农业。

　　• 淡水产品：淡水产动物和植物的统称。 • 海水产品：海水产动物和植物的统称 • 滩涂养殖产品：是利用滩涂养殖的各类动物和植物 • 水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。

　　• GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残 留限量》

　　• ※抽样时，假如对所抽样品的分类有疑问，建议参照 GB 2763和NY/T 1741两份标准的附件A。

　　绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产 品的速生蔬菜。 由于生长期短，采收灵活，栽培十分广 泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。 常见的绿叶菜主要有下面几种：

　　菠菜、普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）、苋菜、蕹菜、 茼蒿、大叶茼蒿、 叶用莴苣、结球莴苣、莴笋、苦苣、野苣、落葵、油麦菜、叶芥菜、萝卜叶、芜 菁叶、菊苣等。

　　大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖 麻籽、棕榈籽、其他籽。 • 花卉、苗木。 • 药材。药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。通过对各种药用植物的根、茎、 皮、叶、花博鱼体育、果实等进行挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒博鱼体育、切碎、等处理过程，制成的片、丝、块、段等中药材 属于农产品。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

　　香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、羊肚菌、牛肝菌、口蘑、松茸、双孢蘑菇、猴头菇、白 灵菇、杏鲍菇等

　　谷物类农产品可视为我国古代的“五谷”。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的 有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

　　畜牧业，是利用畜禽等已经被 人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、 貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理 机能，通过人工饲养、繁殖，使其 将牧草和饲料等植物能转变为动物 能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山 羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品 的生产部门。区别于自给自足家畜 饲养，畜牧业的主要特点是集中化、 规模化、并以营利为生产目的。