博鱼体育“买菜卖菜上美菜”你知道吗？

　　博鱼体育民以食为天，食以菜为先，新鲜安全的蔬菜始终牵动着所有人的心。而近段时间，一句“买菜卖菜上美菜”的流行语蹿红网络，表现出了众多网民对“美菜”的认可与喜爱。

　　“美菜”到底是什么？在本届世界互联网大会上，很多人都慕名前往设在互联网之光博览会1号馆的美菜网展位，参观、了解“美菜”。而昨天上午，在乌镇互联网国际会展中心举行的“网络公益与扶贫：消除饥饿与贫困”论坛上，美菜网创始人兼CEO刘传军还与贵州省赫章县的有关负责人签署了帮助赫章脱贫的合作协议。

　　活动间隙，刘传军接受了本报记者的专访，向记者介绍了堪称传奇的“美菜模式”和美菜网在扶贫之路上的“大美情怀”。

　　2014年6月6日，致力于改变落后的中国农业市场，专注为全国千万餐厅提供一站式、全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务的美菜网正式成立。此后，“买菜卖菜上美菜”逐渐成为一句流行语。

　　目前，美菜网已吸纳了3万名员工，业务覆盖全国约200个城市，累计服务商户200万家，并在32个城市建立了仓储中心。上个月，在北京举行的“GIIS2018餐饮新零售领袖峰会”上，美菜网荣获“2018中国餐饮新零售服务商30强”。不少人说，“美菜模式”是“互联网+农业”在中国的生动实践。

　　那么，这到底是怎样一种模式，它又是如何在行业内形成竞争壁垒的呢？刘传军说，美菜网本身是一个农产品B2B电商平台，一端连着餐厅，一端连着农户，目前已服务了全国100多万家餐厅。“我们通过服务更多的餐厅逐步形成规模，像每天消耗的鸡蛋超过2000万枚。”

　　“而有了规模优势，就有了采购优势，美菜网可以和更多的农户合作。”刘传军表示，因为实现了从地头到餐桌的对接，他们的农产品不仅质量稳定，而且价格便宜，性价比非常高。

　　此外，美菜网还自建物流，目前有超过2万辆车，并且在全国有100多个具有冷冻、冷藏、常温储存等功能的仓库，整个物流网的建设保证了客户体验和效率，能高效地实现农产品从地头到餐桌。“最高效的时候，农产品从地头收割到走上消费者的餐桌不超过8小时。”

　　今年4月，硅谷全球数据研究机构PitchBook公布，全球有16家公司（其中4家是中国公司）成功跻身“独角兽”，美菜网赫然在列。在这批“独角兽”中，美菜网也是生鲜B2B领域唯一一家入围企业。而不久前，又有报道称，美菜网已获6亿元融资，估值超70亿元。

　　那么，美菜网到底解决了哪些行业痛点？它又是如何吸引合作伙伴及投资者青睐的呢？

　　刘传军说，美菜网服务的核心是餐厅和农民。“对餐厅来说，开始营业就要买菜，要买菜就要早起，但有了我们美菜网，餐厅的相关人员就不用早起了，而且买起来更便宜了。”与此同时，美菜网还会通过严格的食品安全保障，让菜更安全，这也是普通的小餐厅无法做到的。

　　“对餐厅来说得到了上述好处，而对农民来说，则可以解决买菜难问题。”刘传军说，农民最怕种了农产品卖不出去博鱼体育，而美菜网有100多万家餐厅的采购规模，可以帮农民有效解决种了农产品卖不出去的痛点。

　　通过大数据分析，美菜网还可以知道什么品种的农产品卖得好、什么品种的农产品产量高，可以告诉农民应该种什么品种的农产品等，把市场信息传递给农民，同时把更多先进的技术告诉农民，提高农民的种植技术和农业的产量。“我们还可以为农民提供种子、化肥、农机、农具等。”

　　“由于一端给餐厅提供服务，另一端给农业和农民提供服务，所以餐厅愿意跟我们合作，农民也愿意跟我们合作，而且这个双赢的业务响应了国家精准扶贫的号召，能切实解决民生问题，所以很具有成长性。”

　　在昨天举行的结对扶贫签约仪式上，美菜网与贵州省赫章县签订了扶贫协议。刘传军告诉记者，签约之后博鱼体育，他们将帮该县的农户销售农产品，解决销售问题，同时将把很多市场信息反馈给农民，指导农民的生产，“我们还希望把全国各地最先进的农产品种植和养殖技术引入当地，帮助当地农民提高生产效率，提高收入水平，促进当地经济的发展。”

　　“我们的扶贫分为精准扶贫和救急扶贫两大类。”刘传军说，在精准扶贫方面博鱼体育，他们将在采购时重点向国家级贫困县等贫困地区倾斜，指导当地的生产，促进农业发展，解决农民卖菜难问题，同时将把全国各地最先进的农业生产技术传递到当地，提供更多的信息，提高农民的生产效率和效益，帮助他们尽快脱贫。

　　在救急方面，作为全国农产品最大的销售渠道，美菜网凭借巨大的农产品消化量，可解决全国各地农产品的滞销问题。刘传军表示博鱼体育，农民发现农产品滞销后找美菜网，往往会有意想不到的收获。像四五天前，河北某县的大白菜严重滞销，美菜网一天就去拉走了上百吨。“过去一年，美菜网已累计做了100多次紧急救助，均取得了非常显著的成效。”

　　“未来，美菜网将进一步缩短农村和城市的距离，助力改变中国农业，让农村更美好！”在记者的专访即将结束时，刘传军这样表示博鱼体育，说话时，目光坚定，信心十足。