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　　农副产品加工股价表现行业动态相关研究报告行业动态研究报告农副产品加工食品安全与奥运相伴而来奥运食品：安全第2008年预计入境运动员以及随同人员和观众大约有75万人。对北京当地食品消费数量会有要求。特别是运动员食品要求更高。但奥运食品的落脚点不是数量，而是安全。为确保奥运食品安全，北京市启动“奥运食品安全追溯系统”，运用ＲＦＩＤ（非接触式微型无线射频识别）电子标签的智能读写、加密通信等功能，结合对运输车辆的ＧＰＳ定位系统和温度博鱼体育、湿度自动记录装置，实现从生产基地经加工企业、物流配送中心到奥运村的全过程控制。奥运会结束后，这套系统将用于北京市民使用。这是一个信号，困扰中国多年的食品安全问题，将从制度上寻求解决方案。食品安全问题将是未来中国食品工业发展的焦点食品安全隐患主要不在流通环节，而在于生产环节把关不严。而生产环节指农业的养殖和种植。根据中国商务部统计：48.4%的种植地和养殖场周边环境存在不同程度的污染源，35%农民在生产中使用农药和兽药时没有经过农业技术人员指导博鱼体育，64%蔬菜上市前没有进行产地检验，农村小作坊、黑加工点的原料和加工过程存在质量安全隐患。因此解决源头产品安全问题是关键。“可追溯制度”将主导产业发展方向就是建立从农产品种养到加工到流通到终端销售全程信息收集和输入体系，消费者可以根据这个系统查询该产品所有环节上的全部信息。知情权得到确认。如果是问题食品，就可以做到召回。初级农产品将结束无标识时代，象汽车、电子产品一样做到可追溯和可召回。产业融合与“一体化经营”造就大型企业集团“可追溯制度”的发展趋势要求打破原有农业、加工业、销售终端的隔断。实现产业融合，原有不确定对象的供应关系被确定的供应关系取代，以保证信息的完整性和连续性。而这种产业融合将由农业产业化龙头来完成。这将使从事饲料、农产品加工等产业的企业将延伸其产业链条，通过资产介入以及合同制约等多种形式。重点公司：通威股份、新希望、顺鑫农业。关注重点：一体化经营的创新将使公司盈利模式发生改变。公司基本面将发生重大变化。鉴于对行业发展趋势以及现状分析，公司未来发展空间巨大博鱼体育。业绩将保持持续稳定快速的增长。5183888--84058分析日期：2007年03月30日首次评级买入农副产品加工业简称2008年北京奥运会在中国会带来消费高峰上两届距离我们最近的悉尼奥运会和雅典奥运会无一不是促进本国食品饮料消费大幅度增长但对食品饮料制造业的促进却是相2008年奥运会在中国会带来消费高峰举办奥运会是一项规模巨大的系统工程。涉及到城市建设的方方面面，对一国和一个城市的经济实力以及政府综合能力都是一个严峻的考验和挑战。但同时借助奥运会来拉动消费，推动相关制造业和服务业的发展，振奋国民精神也成为奥运会主办国的一个最终目的。根据2000年悉尼奥运会和2004年雅典奥运对产业和国民经济的推动作用来看，奥运对这两个国家的经济促进作用是正面的。对于非耐用消费品，特别是食品饮料行业制造和出口也起到非常大的推动作用。一、2000年悉尼奥运会对食品消费与制造的影响分析2000年在悉尼举办届奥运会，促进了澳大利亚食品与饮料制造业的增长，并通过出口来体现出来。澳大利亚食品与饮料出口情况会前会后对比系列图食品与饮料出口总计97---0404-05肉类097---0404-05饮料与酒---0404-05食品饮料行业就业情况--0404-05(000)肉类其他食上图显示，肉类、饮料与酒的出口在奥运会后持续上升。但水果与蔬菜、油与脂肪、面粉与谷类食品，海鲜和其他食品的出口在奥运会当年达农副产品加工CN悉尼奥运会后，除了肉类和酒类出口持续增长外，其他食品出口出现下降。食品饮料制造业就业情况也出现下但食品零售的就业情况持续好转，说明食品消费增长仍在持续2004年雅典奥运会食品饮料消费和制造业均出现会前上涨，和会后下降的趋势。但食品饮料的情况还是比其他产品要好的多。到高峰，奥运会过后出现下降。与此相对应的就是食品饮料制造业的就业情况在奥运会也出现下降。与此同时，奥运会之后，食品进口数量却在持续上涨。这又使澳大利亚国内食品零售业就业与产值持续上升。进口食品会前与会后对比情况系列海鲜、水果与蔬菜、其他食品、饮料与酒的进口值00135097---0404-05海鲜水果与蔬菜其他食品饮料与酒肉类、奶制品、油与脂肪、烘烤食品、面粉与谷类食品97---0404-05肉类奶制品油与脂肪面粉与谷类食品烘烤食品食品饮料行业就业情况--0404-05(000)肉类其他食食物零售的就业情况400,000450,000500,000550,000600,0---0404-05这两组图表说明：第一，澳大利亚奥运会对食品消费的促进是非常显著的，无论是消费本国食品还是消费进口食品，消费在奥运会之前和之后都维持了增长的态势。第二，对食品制造业来看，正面影响主要在会前。会后仅有酒类和肉类保持了增长态势。而会后部分产品的出口增长一方面是出口能力增强，主要还是由于国际市场需求旺盛，比如中国的需求增长。因此我们认为奥运会对澳大利亚食品制造业的促进作用是必要条件，而不农副产品加工.CN我们得出的结论是：奥运会对食品饮料消费的促进是绝对的，但对食品饮料制造业的促进是相对的或者是阶段性的博鱼体育。希腊和澳大利亚两国人口总数相加只有7000万人。还不到中国四川一省的人口多，且中国与希腊和澳大利亚处于不同发展阶段。因此我们预计2008年之后，中国食品饮料消 费与制造业都还将保持增长。 是充分条件。 2004年雅典奥运会对食品消费与制造的影响分析 与悉尼奥运会具有同样的反应博鱼体育。首先雅典奥运会对食品饮料消费的促 进都是很显著的。下表显示，2005 年食品饮料与烟草的消费增幅依然居首 位，远远高于药品、服装等其他消费品。但是制造业却在奥运会后出现下 希腊零售贸易销量指数（2000=100）—VolumeIndex 希腊2004年消费品行业生产者指数（2000＝100） 通过对离我们最近的上两次举办国关于食品与饮料消费方面与制造 业的分析，我们得出的结论是：奥运会对食品饮料消费的促进是绝对的， 但对食品饮料制造业的促进是相对的或者是阶段性的。 指数/年度 2002 2003 2004 2005 2005 比2004 增幅（％）总指数 109.2 114 119.1 122.6 2.93％ 超级市场 110.3 118.7 127.6 134.3 5.25% 门市部 115.5 123.2 130.3 131.6 0.99% 食品饮料和烟草 101.6 101.8 106.6 109.8 3% 药品 115.3 123.9 130.4 132.3 1.45% 服装 106.6 107.6 109.1 110.5 1.28% 家具电器和家庭 耐用品 109.3 113.5 118 118.7 0.59% 书本、文具和其它 111.4 119.7 125.4 124 －1.1% 希腊零售贸易指数增速变动 1000-01 01-02 02-03 03-04 04-05 总指数 超级市场 食品饮料和烟草 服装 家具电器 希腊2004年消费品行业生产者指数（2000=100） 114.5 115 115.5 116 116.5 117 1011 12 消费品行业 农副产品加工HTTP://RESEARCH.CSC.COM.CN 我们认为：中国消费水平提高不能 单单依靠一次奥运会，它取决于整 体实力提高，以及大多数国民消费 能力和消费水平提高引发的消费欲 望的增长。 奥运会的举办对中国食品饮料消费 的影响还在于健康、安全的理念。 以及更多的国际化因素。相信奥运 会后，进口食品将增加。 北京奥运会的食品安全措施---奥 运食品安全追溯系统，将在奥运会 结束后继续为北京市民服务。 中国食品安全问题严重，主要因患 在生产环节。特别是农业种养殖环 奥运会在一国的举办，将扩大该国的国际视野；娱乐和体育赛事的增多增加了人们休息和消费时间，必然会增加对食品消费的需求。同时加速 食品消费向多元化发展，并且更多的融入国际元素。这也是澳大利亚奥运 会过后，进口食品增加的一个原因。 我们可以预计中国正处于经济高速发展时期，又是第一次举办奥运会， 奥运会食品消费理念、各国食品都会在中国奥运会期间展示，这些都会对 国人食品消费产生巨大影响。影响国人食品消费向多元化、高端化以及国 际化方向发展。因此奥运会过后中国食品饮料消费会持续升温，同时进口 食品数量也将出现持续上升局面。 同时中国是饮食发达的国度，中华美食会借奥运会之机在全球得到广 泛传播。这对促进中国食品出口也将产生积极意义。 总之我们预计奥运会对中国食品消费的拉动必然会带动中国食品饮料 消费高峰期的到来。 我们也清醒意识到，一国消费水平的提高不能单单依靠一次奥运会的 举办。它还是取决于国家整体经济实力的提高，依靠全体国民普遍的消费 水平的提高。因此中国食品饮料消费的增长动力主要还将来自“收入水平 普遍提高、社会保障制度完善而带来的大多数国民消费欲望的增长“。在 发展阶段上中国与希腊和澳大利亚处于不同的周期上。因此中国食品制造 业不会在奥运会之后出现停滞甚至下降，而是将维持快速发展的态势。 GDP、消费零售及城镇居民收入实际增长比较数据来源：国家统计局，安邦集团研究部整理 所以我们认为奥运会对于中国食品饮料消费的最大意义并不仅仅在